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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香气四溢，鲜香味美的烤牛肋骨(4/8)
准备好食材。
牛肋骨用清水浸泡半小时左右，把里面的血水浸泡出来后清洗干净，滤干水分。洋葱切成小块。
加入葱姜料酒3勺+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+黑胡椒粉3克+孜然粉3克。
戴上一次性手套搓捏搅拌均匀后腌制2小时左右，中间记得翻面搅拌。
烤盘中铺入锡纸，把腌制好的牛肋骨放入，洋葱也放入这样做出来的牛肋骨更香，放入迷迭香。
烤箱温度200℃时间15分钟左右，烤箱预热后放入牛肋骨。烤至8分钟后记得翻面继续烤。
取出烤盘后再撒上孜然粉，最后装盘即可。
香气四溢，肉质鲜嫩鲜美。