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冬瓜烧肉(6/8)
葱切段，蒜切片，辣皮子切段，姜切片 冰糖拍小块
五花肉切块
冬瓜切块
五花肉煎黄出油
放入所有配料煸炒出香味，喷酱油煨香
放入冬瓜块儿炒至冬瓜变色
加开水煮沸 ，加冰糖
炖至肉糯，冬瓜细软即可出锅 ，肉香而不腻，冬瓜滋味浓厚 。很下饭。