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生煎包(6/6)
面粉、盐、泡打粉、酵母一起搅拌均匀，加入水，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒发一个小时
将五花肉剁馅，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、十三香、香油、葱、姜、花椒油搅拌均匀。
面醒发好多柔一会，排出里边空气，剁成均匀的小份
擀好皮包好包子
电饼铛刷一层油，将包好的包子摆放，插上电中火煎两分钟，加入清水没过包子的1/3处，小火煎，直至水干
美味的生煎包出炉啦！