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#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#【法式贝壳马卡龙】(3/12)
过筛tpt粉类
蛋白打发至呈鸡尾弯钩状
主要是晾皮，必须晾至完全硬壳再烤
万能的奶油焦糖酱走起～搭配啥都很好吃
打发黄油和奶酪
加入焦糖酱～美滋美味
晾凉马卡龙配对
挤上夹馅
表面筛可可粉
可爱的贝壳马卡龙
打包喽～不够分啊
提拉米苏味道的马卡龙你吃过吗？