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家常炒饭(6/8)
四季豆、胡萝卜切丁后备用
米饭中加入蛋黄搅拌均匀
油热下蛋清炒熟后捞出备用
油热下蒜末炒香后倒入胡萝卜丁翻炒
倒入切好的四季豆丁翻炒均匀后倒入搅拌好的米饭继续翻炒
加盐、五香粉、白胡椒、醋、料酒、生抽调味
加入炒好的蛋清继续翻炒
加蚝油翻拌均匀后即可出锅