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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#爆炒花甲(4/6)
用清水洗净后放入盐少许油几滴水多一点泡二小时让花甲吞沙。
大虾十五个，去虾线洗净备用
一个青椒切片，香菜切段备用
姜丝蒜备好
花甲用热水焯一下沥干水份备用
调料备好