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酱香干锅大虾(3/12)
大虾洗净剪去虾枪虾须，挑去虾线备用，土豆切片冲洗一下备用。
土豆加一勺面粉拌匀。
锅中烧油。油热放入土豆煎炸至金黄。
大虾加一勺面粉拌匀，同样放入锅中炸至金黄捞出。
酱香的关键就是来一勺鲜味黄豆酱。
锅中留底油，小火把黄豆酱炒香。
然后放入所有食材。
加一勺味达美醇鲜蚝油。
一勺味达美初榨炒菜香生抽。
全程保持中小火翻炒均匀。
出锅撒上芝麻就可以了。
这滋味太棒了。