切开西瓜，取囊，榨汁。但是意外的是，拿破壁机时被甩碎了榨汁杯，于是只有改成人肉手工榨汁～～注意要把西瓜籽挑净，汁水纯粹干净
锅中倒入牛奶，加入奶粉(因为我个人比较喜欢重奶味)，白糖，白凉粉煮沸。最后加入吉利丁片，搅拌。
牛奶出锅时注意用冷水浸锅，用风扇快速冷却，但不能太慢，要快速装入容器。因为班上同学太多，我们的装杯速度要极快，否则很容易结冻。
西瓜汁入锅，加白糖，少量奶粉(依个人口味也可不加),快煮沸时加入白凉粉，快速搅拌至微沸腾，关火。最后加入吉利丁片，搅拌。
装入第二层西瓜汁，注意和牛奶层一样的步骤，用冷水浸泡锅底，风扇快速冷却，同时快速装杯，尽量避免气泡产生。平置放凉。
待第二层自然成果冻后，放入葡萄干或其他调味坚果等。
第二批次的西瓜汁有限，多加入了牛奶，所以颜色偏草莓粉红，也一样的甜蜜冰爽可口！
明天开学第一天，哥两带着一百份亲手制作（监制)的果冻布丁，送给小朋友们的幸福感满满爆棚！
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