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#米饭最强CP#糖醋豆泡(3/9)
豆泡清洗一下，攥干水分备用。
葱切葱花，蒜切片。
调碗汁，将番茄酱、生抽、香醋、玉米淀粉、细砂糖和盐放一个碗里，加入60克清水搅拌均匀。
锅烧热，倒入少许植物油，加入蒜片炒出香味。
倒入调好的碗汁，小火煮至冒小泡泡。
加入豆泡，翻拌均匀。（豆泡可以先煎一下，煎至表皮微微发硬，定型）
使每个豆泡都能裹上酱汁，洒上葱花和熟芝麻，翻拌均匀即可出锅。
一道美味的糖醋豆泡就做好了。
成品图