安装App
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鲍鱼鸡翅(
10
/13)
准备好材料,蒜一切两,生姜切片、葱切末备用。
鲍鱼洗净切十字刀备用
鸡翅一切两备用
锅中倒入适量清水,放鸡翅加料酒和生姜。
焯水后洗净备用
锅中倒入适量油,放蒜、生姜和葱白爆香
倒入鸡翅炒至变色后倒入适量料酒炒出香味
倒入生抽继续翻炒片刻
放鲍鱼炒片刻
倒入蚝油继续炒均匀
倒入适量热水,热水淹没鸡翅就好,盖上锅盖焖烧4-5分钟左右
打开锅盖稍微收一下汁水,撒上葱花即可食用
一道节日家中必备菜,简单鲜美上台面,喜欢你可以试试哦……