#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鲍鱼鸡翅(3/13)
准备好材料，蒜一切两，生姜切片、葱切末备用。
鲍鱼洗净切十字刀备用
鸡翅一切两备用
锅中倒入适量清水，放鸡翅加料酒和生姜。
焯水后洗净备用
锅中倒入适量油，放蒜、生姜和葱白爆香
倒入鸡翅炒至变色后倒入适量料酒炒出香味
倒入生抽继续翻炒片刻
放鲍鱼炒片刻
倒入蚝油继续炒均匀
倒入适量热水，热水淹没鸡翅就好，盖上锅盖焖烧4-5分钟左右
打开锅盖稍微收一下汁水，撒上葱花即可食用
一道节日家中必备菜，简单鲜美上台面，喜欢你可以试试哦……