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炝炒小白菜(1/4)
热锅凉油，放入蒜末（不要太碎），小米椒，翻炒出香味。
白菜下锅，大火翻炒，同时放入适量蚝油，盐，根据个人口感，炒至软硬适中。
临出锅时再次加入适量生蒜末和鸡精，翻炒几下即可。
炝炒小白菜出锅！