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凉拌银耳(3/5)
准备好所有食材
提前把银耳用凉水泡发，倒入沸水中烫煮1-2分钟，捞出过凉水
把黄瓜切丝，大蒜切末备用
准备凉拌汁：碗中加入2勺生抽，2勺陈醋，1勺蚝油，少许食盐和白糖，搅拌均匀即可
把过完凉水的银耳控干水分放入大碗里，放入黄瓜，倒入凉拌汁拌匀即可