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干煸芸豆(
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芸豆洗净切好备用,沥一下水
起锅烧油,油五成热的时候加入芸豆炸一下
芸豆要炸透,全是小泡炸软以后就可以了
准备辅料,蒜拍碎切碎,干辣椒切段,加入麻椒和花椒
起锅烧油,油热加入辅料,翻炒均匀
加入炸好的芸豆
加入盐调味
加入蚝油
加入一点鸡精
翻炒均匀
出锅盛盘,口感很好,麻辣味道,很不错,下饭