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干煸芸豆(4/11)
芸豆洗净切好备用，沥一下水
起锅烧油，油五成热的时候加入芸豆炸一下
芸豆要炸透，全是小泡炸软以后就可以了
准备辅料，蒜拍碎切碎，干辣椒切段，加入麻椒和花椒
起锅烧油，油热加入辅料，翻炒均匀
加入炸好的芸豆
加入盐调味
加入蚝油
加入一点鸡精
翻炒均匀
出锅盛盘，口感很好，麻辣味道，很不错，下饭