菠菜焯水，平菇、木耳煮熟后把水挤干，放入碗中备用。

调制酱汁：加入陈醋、辣椒面、小米辣、蒜末、“太太乐”鲍汁蚝油，“太太乐原味鲜”山珍酿造酱油，“太太乐”鸡精调味料（三鲜），“太太乐”芝麻香油、温水搅匀。

把调制好的酱汁浇在备好的菜上，拌匀即可。