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凉拌娃娃菜(4/5)
娃娃菜切丝洗干净沥干备用 蒜、小米辣、葱切好备用 煎了两个荷包蛋铺在碗底(装个荤菜),一焦一嫩,口感丰富 又用煎蛋的油炒了点花生米
娃娃菜放到容易搅拌的容器,加小米辣、蒜、辣椒面,再泼热油拌匀! 没有辣椒面的可以用干辣椒,或者多放点小米辣也行,我家爱吃这个辣椒面
再加生抽、蚝油、糖、盐、鸡精拌匀
加葱花、花生继续拌匀
最后铺在荷包蛋上面,先吃菜,再吃吸满汤汁的荷包蛋,又是成功糊弄老公的一天,奶思~