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烧烤酱酱牛肋排(
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烧一锅水,加入料酒葱段姜片,加入牛肋排煮10分中心左右,大概5分熟
会出很多浮末,捞出牛肋排用清水冲洗,控干水分
平底锅放油,放入牛肋排两面煎至微焦
一锅新水,加入大喜大酱香烤肉酱,搅匀烧开
加入牛肋排,蒜瓣和几片姜,炖开后转小火炖30分钟。
刚出锅时长这样,吃的时候要一人一根啃着吃
为了吃着方便,就剔骨切块了