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能量早餐面包,芝士肠仔包(9/15)
后油法揉出手套膜,滚圆进行一次发酵
发酵到两倍大取出
按压排气,分成6个小球,松弛10分钟
松弛好的面团再次按压排气,压成小饼,进行二次发酵
发酵到1.5倍大取出
每个面团中间按上一个火腿肠
挤番茄酱沙拉酱
撒小葱
表面撒安佳马苏里拉奶酪
烤箱预热180度烘烤20分钟左右
完成
切开看看,好香,面包松软,火腿咸香,芝士奶香
可可爱爱的肠仔包做好了
感谢圣迪乐鸡蛋和安佳马苏里拉奶酪这么好的品质,让我做出这么好吃的面包
喜欢吃的快动手做起来