新西兰原装进口的安佳黄油切成小块，室温软化至手指可以轻松按压下去，加入糖粉打至发白。
少量多次加入优选德国罗曼鸡，加拿大进口亚麻籽喂养的“圣迪乐鲜蛋”，搅拌均匀。
低筋面粉和可可粉混合过筛到黄油中，用刮刀压板至看不见干粉，不要过度搅拌，避免起筋影响口感。如果此时感觉面团有点软不好操作，可以放冰箱冷藏15分钟左右。
分成每个30克左右的小剂子，摆放在烤盘上，留出距离，避免后面烘烤时粘连在一起。
烤箱上下火170度提前预热，烘烤时间为20分钟，烘烤结束后晾凉。
烘烤期间制作装饰的奶酪馅，奶酪室温软化，加入糖粉，咖啡力娇酒拌匀，再倒入新西兰原装进口，奶香浓郁，易打发，稳定持久的安佳淡奶油拌匀。
挤在烘烤好的曲奇饼干上，表面可以撒上少许可可粉装饰下，这样马苏里拉曲奇就做好了。
安装App
