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芝士烤生蚝(10/10)
肥美多汁，拉丝效果挺好。
食材合集。
生蚝撬开，水中加点姜片，烫10秒。
调个芝士酱：黄油小火化开，沙拉酱＋练乳＋马苏里拉＋黄油搅匀。
打一颗圣迪乐omega一3鸡蛋，搅匀成芝士酱。
蒜蓉酱材料混匀，一勺热油，做成蒜蓉酱。抹在生蚝上。
放上青柠，涂上芝士酱，加点培根碎，再放超多马苏里拉。
200℃／180℃烤15分钟。
擦点柠檬碎。
趁热开吃。