水烧开后放入西米(注意水要烧开!!!冷水下锅会煮成糊糊,别问我是怎么知道的)
!如果是超市买的大西米,这类西米最正确的煮法是烧开十分钟关火闷十分钟,中间会熟的很慢
!所以建议买奶茶用的那种小西米,两种体积大概差了两三倍
!(我买了大西米大概煮了三四个小时,中体还要加水很麻烦。之前买的小西米大概两小时不到就煮好了,而且闷煮这一步也不用那么频繁)
用勺子挖几块西瓜,最好避开籽,喝的时候影响心情……哈哈
忽略图中的那个籽!我最后还是剔掉了!剔掉了!
最后再倒入椰汁,可以用勺子把西瓜压压碎,让西瓜汁和椰汁融合起来