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豆腐瓦块鱼(2/11)
切好的鱼蘸一层面粉
沾面粉
锅中倒油，下锅炸
炸好的鱼块捞出备用
锅中倒油，油热，下入葱姜蒜，花椒 辣椒
放入红油豆瓣酱
加入老抽，料酒，白糖。
加入一大碗水，锅中汤烧开
烧开后下入鱼块，炖煮
快出锅之前放入豆腐，
出锅啦！我爱吃鱼汤泡饭