#大喜大欢喜烧烤店#烤肉酱烤金针菇豆皮卷(
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食材准备好了。
金针菇去掉根部,清洗几遍。
豆腐皮放入开水中煮1-2分钟,捞出。
切条状。
取一条豆皮,卷上适量金针菇,卷紧实形成一小束。
烤盘铺上一张锡纸,依次全部完成的豆皮卷码放到锡纸上。
剁辣椒与大喜大烤肉酱混合,香葱切碎,蒜切碎备用。
起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎炒出香味。
倒入剁椒和大喜大孜然烤肉酱混合调味料。
倒入50克清水烧开,关火。
将烧烤料汁倒入豆皮卷上。
将锡纸包住豆皮卷。
放入烤箱,200度上下火,烤12分钟。
时间到取出,趁热撒上香葱碎,上桌。