天麻鸡(
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食材准备
老母鸡洗净切块，香菜切末备用，姜切片备用（如果家里有新鲜天麻，也可以用新鲜天麻）
方太燃气灶大火7档热水，放入鸡肉和姜片，焯水去浮沫，捞出清洗干净备用
转中火5档，锅中加入八角、鸡肉、草果和天麻盖上锅盖炖煮1个小时
转小火3档，加入枸杞和盐调味继续炖20分钟
出锅前撒入香菜即可
尽情品尝吧
