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条子肉(0/10)
食材准备
方太燃气灶大火7档，倒入适量水，加入五花肉、姜片、香叶、小葱段、桂皮、大葱段和八角焯水去腥去浮沫
撇去浮沫后，锅中加入生抽、老抽、料酒，煮制15分钟，酱汁留作备用（煮至用筷子能扎进肉皮即可）
打开方太蒸烤炸烘一体机，选择普通蒸模式，设置100度50分钟预热
燃气灶开小火3档热油，油热放入冰糖，冰糖炒至融化变色
放入五花肉煎制上色（煎制前五花肉需要擦干表面水分，不然油末容易引起飞溅）
五花肉取出切厚片，将肉皮朝下放入碗中
倒入之前煮肉的酱汁
放入一体机中，待蒸制完成即可
尽情品尝吧