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哈密瓜蛋糕(2/14)
食材准备
牛奶和玉米油混合，用蛋抽搅拌均匀至乳化
再筛入低筋面粉拌匀
加入鸡蛋黄搅拌均匀至顺滑
鸡蛋清分三次加糖10克打发
蛋白糊分两次加入蛋黄糊内翻拌均匀
淡奶油加入糖30克打发
哈密瓜去头部，挖掉果肉。打开方太蒸烤炸烘一体机，选择全开模式，设置160度25分钟预热（全开模式适用于制作蛋糕类，上色更加均匀）
方形烤盘上铺上油纸，将面糊倒入烤盘上
将面糊放入预热好的一体机中烤制
待烤制结束，取出烤制好的蛋糕坯，切成哈密瓜蛋糕一样大小的圆形
草莓切片，芒果切片（蛋糕里的水果可以根据自己的喜好调整，但是尽量避免选择容易染色或者出水多的水果）
哈密瓜底部铺上奶油、水果、奶油、蛋糕坯以此循环即可（挤入奶油时尽量抹平，蛋糕坯尽量压平，放入冰箱冷藏后口感更好）
尽情品尝吧