#米饭最强CP#丝瓜滑肉片(3/12)
准备丝瓜和胡萝卜。
丝瓜去皮洗净切滚刀块。
胡萝卜去皮切菱形块，洋葱切块。（姜切片，忘记拍了）
瘦肉清洗干净，切片，放一个碗中，加生抽、料酒、白胡椒粉和玉米淀粉。
抓拌均匀，腌制15分钟以上。
锅烧热，加入适量食用油，倒入腌制好的肉片，中火煸炒至肉片断生发白。
加入姜片和洋葱块，翻炒均匀。
再加入丝瓜块，翻炒均匀30秒。
依次加入生抽。
加入食盐。
加入鸡粉，翻炒均匀即可出锅。
一道美味的丝瓜滑肉片就做好了。