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焦糖奶冻(4/7)
准备好材料 。
将吉利丁片放在冰水里泡软。
25克白糖和20克水放入锅中大火加热融化。
煮至冒大泡转小火
熬到焦糖色关火放凉至无泡。
加入牛奶加热融化后关火加入泡软的吉利丁片
过滤后倒入容器。