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清蒸鲍鱼(0/5)
鲍鱼杀好，内脏清洗干净，类似软骨的东西也要 弄掉。
再按照原来的位置塞回壳内
锅里放少许色拉油，将小葱爆香，小葱爆黄即捞出，关火后放入蒜泥，生抽，料酒，蚝油，搅拌均匀做成酱汁。倒入鲍鱼上腌制15分钟
锅里再放水烧开，蒸汽上来后，将处理后的鲍鱼放入锅内蒸6分钟，千万不要蒸久，蒸老了影响口感。
完工