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红烧海参(3/7)
食材准备
基围虾去虾线，去虾壳，海参切丝、青红黄甜椒切丝、香菇切片、姜切丝、葱切段、蒜切末备用
打开方太燃气灶大火7档热锅，锅热下入猪油，待猪油融化下蒜末、香菇片和姜丝煸香
倒入葱段和甜椒炒至断生
转中火5档，下入海参和虾
最后倒入蚝油、鲍鱼汁、生抽和适量清水，转大火，加入食盐翻炒均匀即可（海参需要迅速出锅，否则就硬了，口感不好）
尽情品尝吧