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#米饭最强CP#大盘鸡拌面(9/10)
鸡腿肉冷水下锅，放入姜、料酒焯水捞出洗净
锅入油，放入冰糖炒化
放入鸡肉块炒匀
放入葱姜蒜、干辣椒3g，香叶2片，桂皮1g，八角1个炒香
放入豆瓣酱10g，生抽20g，老抽10g炒匀
倒入开水，中小火炖20分钟
放入土豆块，盐2g炖15分钟
放入青红椒块炒1分钟
面条煮熟捞出过凉水
面条放入锅中，拌匀就好啦~