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天线宝宝蛋糕卷(4/21)
准备好所有材料，特地选用的圣迪乐鲜鸡蛋，
分离蛋黄蛋白，
牛奶和植物油混合
搅打至充分乳化
筛入金龙鱼低筋面粉拌匀
最后倒入蛋黄
搅拌均匀，蛋黄糊就完成啦！烤箱上下火165℃预热
蛋白加入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打发至蛋白湿性发泡，
舀三分之一蛋白放入蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀
再把蛋黄糊全倒入蛋白里，
用刮刀翻拌均匀，成细腻蛋糕糊，
把蛋糕糊分成4个125g的小份，分别加入红色，紫色，绿色的食用色素，留一份原色
翻拌均匀后，成三种颜色的蛋糕糊
分别把蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘里，
放入预热好的烤箱165℃烘烤18～20分钟
200g淡奶油加入14g糖打发八分发。
烘烤结束，取出蛋糕卷晾至温热
趁蛋糕卷温热卷入打发好的奶油
卷起来放入冰箱里冷藏2-3小时定型
分颜色切开蛋糕卷，插上巧克力做的四种天线
四个可爱的天线宝宝来咯！美味又呆萌！