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#米饭最强CP#懒人电饭煲四味焖鸭(5/13)
主要食材合集。
鸭子剁好块泡一会水，水变红就换水，直到水清。
大蒜、姜和小米椒洗好切好。
电饭煲倒入少量油，先放入姜片和蒜片。
接着倒入鸭块。
取一个碗，调酱汁。2汤匙料酒。
3汤匙生抽。
2汤匙蚝油。
2汤匙冰梅酱。加入大半碗水，搅匀。
将酱汁倒入锅中。电饭煲煮饭时间。
在剩下1/3时间的时候，搅动一下鸭肉，让味道更均匀。顺便尝一下，根据自己的口味决定是否加一点盐。
最后尝下鸭肉熟了，就加入小米椒，再焖几分钟就好了。
咸鲜下饭，清爽不油腻！