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#米饭最强CP#京酱肉丝(2/5)
里脊里放入一勺盐、一颗蛋清、一勺料酒、两勺淀粉，腌制20分钟
油热下锅
肉丝炒熟之后倒入调好的料汁
一勺蚝油，两勺甜面酱、一勺白糖，一勺生抽、小半碗清水
出锅前，可以放一些淀粉水收汁。