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#橄想橄做，就是中国味#京酱肉丝卷饼(13/13)
准备好食材
把黄瓜，葱，香菜切好备用
肉丝切好，也可以用里脊肉
倒入一颗鸡蛋清，一勺淀粉，一点点料酒抓匀备用
锅中入油
油温六成热，倒入肉丝，快速划开，防止粘在一起
倒出多余的油，倒入半包料包，炒一下肉丝，即可出锅
炒好的肉丝可以出锅啦
准备好面粉，水做开后倒入，全烫面的
和面和好后，醒面一小时后，切成小剂子，然后擀成薄饼
每两个小剂子对叠一起，擀开，上锅蒸一分钟即可，两个小剂子中间要抹油对在一起，不然会粘上分不开
出锅后撒点白芝麻
京酱肉丝配薄饼，好吃