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萝卜牛肉汤(1/4)
牛肉解冻，我用的牛排所以没有洗，普通牛肉需要处理一下血水！
切小块，便于炖煮
除了香菜盐和鸡精，其他的东西全部冷水下锅，大火烧开后，转小火炖煮30-40分钟左右，以牛肉和萝卜软烂为可出锅标准！
出锅前，根据口味放入盐和鸡精，最后再撒上一层切段的香菜！一碗热气腾腾贴秋膘的牛肉萝卜汤就此诞生了！