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芒果天使蛋糕卷(4/8)
玉米油 牛奶混合均匀
筛入粉类 混合均匀
混合好后 备用
蛋清加两滴白醋 白糖分两次加入 打发到大鸡尾状
取三分之一蛋白 加入面糊中翻拌均匀
再将全部面糊 倒入蛋白中翻拌均匀
倒入28×28烤盘中 震两下 烤箱中层烘烤
脱模冷却后抹上奶油 加入芒果卷起来 冰箱冷藏半小时切块