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陕西特色面食（搅团）(3/10)
蔬菜不固定，最好有韭菜好吃
锅内油热，葱花爆香
下入所有的配菜，翻炒
翻炒至菜熟后加入清水，加入生抽、盐、鸡精、一丢丢醋，煮开备用
锅内水开，转中小火，边撒面粉边用擀面杖快速搅拌
搅拌至没有干面粉，面糊这种稠稠的状态，边煮边快速搅拌，防止底部糊锅
这样就可以关火了
之前做好的菜汁浇在面糊上即可
不错吧
好吃哦！