将糯米粉炒熟备用（淡淡发黄即可）多炒一些，制作月饼时使用
糖玫瑰、蜂蜜、玉米油、香油、细砂糖放入容器搅拌均匀
放入所有果仁和糯米粉，搅拌均匀，清水一点点洒入，以能够捏成团为准，然后每35克一个捏成团，揉圆盖保鲜膜备用
饼皮面团取出，15克一个揉成团，全程注意要用保鲜膜盖好（我还做了一些蛋黄月饼，此处饼皮团是20个，配方中标注的是12个的量）
将面皮放在手心按扁，放上馅料，慢慢用虎口收口。裹一点糯米粉，50克月饼模具中也洒一点糯米粉，将包好馅料的面团轻轻搓成椭圆型，以能放入模具为准，按压成型，放在铺好烘焙纸的烤盘上
月饼上喷一点水，放入预热好的烤箱205度烤5分钟，取出。（开着烤箱门使其降温）鸡蛋打散加一勺水，用小刷子蘸少许抹在月饼表面，放入烤箱165度烤10分钟。再次取出刷蛋液，放入烤箱，再烤5-10分钟表面上色即可
安装App
