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#米饭最强CP#虾皮炒冬瓜(4/9)
冬瓜去皮去瓤清洗干净。
切大小均匀的厚片，盛入盘中。
葱切葱花，姜切片，虾皮洗净备用。（姜忘记拍了）
锅烧热，倒入适量食用油，煸炒虾皮，炒出香味。
接着放入葱姜，炒香。
放入冬瓜片，大火翻炒一分钟左右。（炒至冬瓜有点出汤儿）
加入一勺生抽。
一茶匙盐，翻炒均匀，即可出锅。
一道美味的虾皮炒冬瓜就做好了。