#米饭最强CP#虾皮炒冬瓜(
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冬瓜去皮去瓤清洗干净。
切大小均匀的厚片,盛入盘中。
葱切葱花,姜切片,虾皮洗净备用。(姜忘记拍了)
锅烧热,倒入适量食用油,煸炒虾皮,炒出香味。
接着放入葱姜,炒香。
放入冬瓜片,大火翻炒一分钟左右。(炒至冬瓜有点出汤儿)
加入一勺生抽。
一茶匙盐,翻炒均匀,即可出锅。
一道美味的虾皮炒冬瓜就做好了。