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#大喜大欢喜烧烤店#鸡肉夹肉饼(5/21)
鸡腿肉提前解冻。
用刀在鸡腿的正反两面划口子，方便入味。
鸡腿放入大碗中，加入蚝油、料酒、老抽、生抽。
准备好大喜大烤肉酱。
加入原味的大喜大烤肉酱。
用手手给鸡肉们来一场按摩。
盖一层保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制12小时以上。
空气炸锅中铺一层锡纸，放入腌好的鸡腿。
200℃，20分钟左右，中途翻面继续。
准备好两张室温回软的手抓饼。
切一个小口子。
顺着一个方向卷起来！
按扁后擀开，呈圆饼状。
饼胚放入平底锅中，小火慢煎。
煎至两面金黄即可。
切一点青椒。
炸好的鸡腿取出。
用手将鸡肉撕下来，稍微切碎。
饼子从中间切开，但不切断。
塞进去满满的肉肉就可以啦！
把嘴巴张的大大的，开吃！