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香喷喷豆角排骨(5/7)
排骨洗净焯水，冷水下锅煮开后撇去浮沫捞出洗干净备用。豆角切段。配料切好。
热锅下油，先把排骨放入煸炒表皮金黄，下入花胶八角等香料，继续煸炒。加入葱姜蒜。
加入料酒煸炒出香味后，加入黄豆酱 生抽 老抽 耗油 白糖十三粉。翻炒片刻。
倒入啤酒，加一点清水。大火烧开5分钟转小火炖15分钟。
花卷面发好后，揉好，备用。
下入豆角，翻炒，放入花卷，再炖15分钟。
出锅前再放点蒜末～更香啦