家庭版照烧鸡腿(
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一只大鸡腿清洗干净备用
将鸡肉中的肥油废皮剔除
表面切花刀 便于入味
放入蒜泥姜末
加入黑胡椒粉适量
放入少许盐
倒入适量料酒
用手拌匀腌制20分钟
放入两勺生抽
放入两勺料酒
放入一勺蜂蜜
放入一勺蚝油
放入半勺老抽
倒入一小碗清水
搅拌备用
油锅放入花椒粒烧热捞出
放入鸡腿 中火煎至两面金黄
倒入调制好的料汁
小火熬至鸡肉熟透
大火收汁
喷香的照烧鸡腿出锅啦
