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黑椒香煎鸡腿肉(4/9)
2个鸡腿清洗干净,借助厨房剪刀轻松剔骨,得到完整鸡腿肉。
鸡腿肉平铺在盘里,放入半包大喜大黑椒味烤肉酱,用手均匀涂抹,盖上保鲜膜,腌制入味。
西兰花切成小朵,清洗干净,锅里倒入适量清水,开火煮沸后,放入少许食用油和1勺盐,倒入西兰花,焯2-3分钟捞出备用(水开加油可以保持西兰花的青绿颜色)
锅里倒入适量食用油,油热后,放入腌制好的鸡腿肉,鸡皮那面朝下煎至焦黄,再翻面煎至两面焦脆。
腌制的酱汁加点清水搅拌均匀,加入锅里,盖上锅盖,焖煎3分钟至酱汁浓稠,让鸡腿肉吸满酱汁,最后研磨少许黑胡椒碎即可享用。
盘里摆上西兰花、番茄和洋葱丝等蔬菜,放上煎好的鸡腿肉,一道鲜嫩多汁,香气四溢的黑椒香煎鸡腿肉就完成了!
鸡腿肉裹满了黑椒酱汁,焦香味美,皮脆肉嫩。
一口下去,浓郁的黑椒香味,实在太好吃了。
简单的食材,简单的做法,做出最好吃的味道! 喜欢就学做起来吧!