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晶莹剔透的樱桃肉#橄想橄做，就是中国味#(2/16)
里脊肉切成小块
倒料酒
放生抽
撒五香粉
倒鸡蛋清
抓拌均匀
裹上生粉
炸至金黄捞起
调半碗番茄水淀粉
就是水淀粉加点番茄酱，搅匀
倒在锅里加热
炒到鼓起小泡，有点浓稠了，放入炸好的肉块
轻轻翻铲，让肉块裹上汤汁
充分入味，这个颜色就好看
大火收汁，撒上芝麻
拍个全景