晶莹剔透的樱桃肉#橄想橄做,就是中国味#(
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里脊肉切成小块
倒料酒
放生抽
撒五香粉
倒鸡蛋清
抓拌均匀
裹上生粉
炸至金黄捞起
调半碗番茄水淀粉
就是水淀粉加点番茄酱,搅匀
倒在锅里加热
炒到鼓起小泡,有点浓稠了,放入炸好的肉块
轻轻翻铲,让肉块裹上汤汁
充分入味,这个颜色就好看
大火收汁,撒上芝麻
拍个全景