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#米饭最强CP#香菇土豆炖鸡(2/8)
鸡腿肉冷水下锅，放入姜、料酒焯水捞出洗净
锅入油，放入冰糖小火炒出糖色
放入鸡肉炒匀
放入葱姜蒜、桂皮2g，香叶2片，八角1个，干辣椒3g炒香
放入料酒10g，老抽10g，生抽20g炒匀
倒一碗水，大火煮开，中小火炖10分钟
放入盐2g，土豆块、香菇块炖15分钟
放入青红椒块炒2分钟，大火收汁就好啦~