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#大喜大欢喜烧烤店#鲜嫩多汁Q弹的酱烤鱿鱼酿虾滑(3/11)
准备好食材。
清理干净所有食材，把鱿鱼剥去外衣膜，把内脏全部取出，翻面清洗干净。
把葱姜切碎末，分别放入砧板上的猫耳中，虾仁剁末。
虾滑放入碗中，加入料酒和胡椒粉，盐和淀粉，生姜末和玉米粒。
倒入橄榄油和鸡蛋清一起搅拌均匀静置半小时。
准备好烤肉酱。
准备一个裱花袋子，把虾滑装入袋中，剪个口子把虾滑挤入鱿鱼中。烤盘内铺入锡纸，把鱿鱼放入，鱿鱼须塞在鱿鱼口用牙签固定一下，然后用烤肉酱把鱿鱼外表刷一遍。
烤盘放入烤箱中，烤箱温度180℃，时间20分钟，烤的中间取出再刷一遍烤肉酱，翻个面继续烤结束。
取出后装盘，用小刀切开，撒上香葱在鱿鱼上。
上桌即可享用啦！
鲜香味美，Q弹滑嫩的香烤鱿鱼虾滑啦！